Рецепт восхитительной картофельной запеканки с грибами

Просмотр списком

Готовить- проще простого!

Рецепт восхитительной картофельной запеканки с грибами

С виду рецепт отнюдь не простой. Но если разобраться, то приготовить эту картофельную запеканку проще пареной репы.

Ингредиенты

Картофель – 600 г
Грибы – 400 г
Луковица
Чеснок – 3 зубка
Сметана – 150 г
Майонез – 2 ст. ложки
Растительное масло – 30 мл
Черный молотый перец и соль

Готовим

1. Грибы вымой и нарежь. Луковицу почисти и нашинкуй. Все вместе обжарь в растительном масле, посолив по вкусу.

Рецепт восхитительной картофельной запеканки с грибами

2. Сыр натри на терке. Добавь к нему сметану и/или майонез, измельченный чеснок. Хорошенько перемешай.

Рецепт восхитительной картофельной запеканки с грибами
Рецепт восхитительной картофельной запеканки с грибами
Рецепт восхитительной картофельной запеканки с грибами
Рецепт восхитительной картофельной запеканки с грибами

2.1 Почищенную картошку нарежь как можно тоньше. Это нужно, чтобы она не осталась сырой при запекании.

3. Посуду для запекания смажь маслом, добавь немного воды, и выложи половину картофеля первым слоем. Посоли и поперчи.

4. Смажь сырной смесью. Затем грибы. Выложи вторую часть картофеля.

5. Распредели оставшуюся сырную массу. Готовь 30 минут в духовке при температуре 250 градусов. В конце можно добавить любой зелени. Получится нечто вроде следующего:

Рецепт восхитительной картофельной запеканки с грибами
5414
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Relax.ru в Facebook
 Top