Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Просмотр списком

Как думаете, где создают самый дорогой и сложный для производства кофе? Его делают в провинции Чианграй (Таиланд). Секрет данного сорта под названием «Чёрный бивень» заключается в необычном способе обработки продукта — кофейные ягоды арабики пропускают через пищеварительный тракт слонов. Конечно, это не очень эстетичный процесс, но все же рискнем взглянуть на производство дорогостоящего напитка.

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Сначала собирают зрелые ягоды арабики (Paula Bronstein/Getty Images)
Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Фото: Paula Bronstein/Getty Images

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Фото: Paula Bronstein/Getty Images

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Выгул слона (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Фото: Paula Bronstein/Getty Images

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Специально для слонов делают рисовую кашу с кофейными ягодами (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Промытые кофейные зерна для каши (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Рисово-кофейная каша (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Слоны едят свой обед, который затем станет самым дорогим кофе в мире (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Фото: Paula Bronstein/Getty Images

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Фото: Paula Bronstein/Getty Images

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Фото: Paula Bronstein/Getty Images

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Основатель производства «Чёрного бивня» Блейк Динкин (Blake Dinkin) лично кормит слонов (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Возвращение «на базу» (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Долгожданный помёт. Животному требуется 15—30 часов, чтобы переварить ягоды. При этом большая часть зёрен (переваривается только ягода) портится, ломается или утрачивается в траве (Paula Bronstein/Getty Images).

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Фото: Paula Bronstein/Getty Images

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Сбор кофейных зёрен из слоновьего помёта (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Такой экстравагантный способ обработки кофе был взят у индонезийских коллег, которые делают «Копи лувак» — кофе, пропущенный через пищеварительный тракт мусанга (Paula Bronstein/Getty Images).

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Собранные зерна (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Промывка кофейных зерен, пропущенных через пищеварительный тракт слонов (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Готовый напиток (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Специальный сосуд для идеального «Чёрного бивня» (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Слоны отдыхают (Paula Bronstein/Getty Images)

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)

Фото: Paula Bronstein/Getty Images

Самый дорогой кофе в мире (25 фото)
1776
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Relax.ru в Facebook
 Top