Печенье на скорую руку

Женсовет tata ожрж 22.02.2010 13:30
Просмотр списком

Что главное в процессе приготовления пищи? Правильно — чтобы было быстро. И чтоб продуктов — по минимуму. И чтоб посуду потом не отмывать. Печенье "Рафаэлло кокосовое" — это как раз то, что нужно.

Печенье на скорую руку

Ведь как нас учили: "если к вам неожиданно нагрянули гости, нужно спуститься в погреб"... ну и так далее. Мы же этого советовать не будем. Все гораздо проще.

На 4 персоны потребуется:

250 г кокосовой стружки
500 г сгущеного молока
80 г сливочного масла
100 г фундука

1. Сливочное масло порезать на кубики, сложить в миску.

2. Добавить сгущеное молоко и половину кокосовой стружки. Аккуратно перемешать и поставить миску в холодильник минимум на 2 часа.

3. Слепить из получившейся массы шарики, начинить их фундуком и обвалять в оставшейся кокосовой стружке.

Из книги Валентино Бонтемпи "Итальянская кухня", - М.: ЭКСМО, 2009

7974
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Relax.ru в Facebook
 Top