Голубой добавит пикантности

Женсовет tata ыанош 14.04.2009 14:46
Просмотр списком

Вы о чем подумали? Правильно. Об этом и пойдет речь – о сыре "Дор Блю". Он добавит пикантности любому салату. Так что готовим салат из помидоров с сыром "Дор Блю".

Голубой добавит пикантности

Ингредиенты:

Помидоры — 0,5 кг
Сыр "Дор блю" — 200г
Черные маслины без косточек — 100г
Сметана или майонез — 2 ст. ложки
Соль и молотый перец — по вкусу

Помидоры нарезать дольками, сыр — кубиками, маслины — колечками. Все подготовленные продукты переложить в салатник, залить майонезом или сметаной, посолить, поперчить и осторожно перемешать, чтобы кусочки продуктов сохранили форму. Салат охладить в течение 1-1,5 часов.

Подобный салат можно приготовить и из огурцов или помидоров и огурцов вместе.

Для заправки такого салата лучше использовать растительное масло, смешанное по вкусу со свежевыжатым лимонным соком и молотым черным перцем, или кефир, в который добавлена мелко нарезанная зелень укропа.

Из книги С. Лагутиной, Л. Лагутиной "Готовим вкусно для всей семьи. Большая домашняя энциклопедия". — М.: Эксмо, 2008.

2465
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Relax.ru в Facebook
 Top