Ягода малина нас к себе манила

Женсовет tata панл 11.06.2010 14:29
Просмотр списком

Очень хочется лета. Чтобы солнце и ягоды. А самая летняя ягода – это, конечно, малина. Приблизить лето легко, достаточно приготовить что-нибудь с малиной, благо, в замороженном виде она теперь продается круглогодично. Например, можно испечь пироги на кефире с малиной.

Ягода малина нас к себе манила

Ингредиенты:

Мука — 300 г

Кефир — 2 стакана

Сахар — 1 ст. ложка

Сливочное масло — 1 ст. ложка

Дрожжи ( или сода) — 6 г

Малина — 100 г

В просеянную муку добавить кефир, затем размягченное сливочное масло, сахар, дрожжи, замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час.

Затем из теста сформовать шарики и сделать лепешки, положить малину и слепить треугольники.

Обжаривать пирожки на раскаленном сливочном масле с обеих сторон.

Из книги Александра Селезнева "Библия кондитера", — М.: Эксмо, 2009.

5726
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Relax.ru в Facebook
 Top