Как выбрать мангал?

Просмотр списком

Люди, которые любят отдыхать на природе, не мыслят своей трапезы без зажаристого ароматного шашлычка. Чтобы его приготовить, нужен не только хороший уголек, но и «правильная» жаровня. На что обратить внимание при покупке мангала, читайте далее.

Как выбрать мангал?

От мангала зависит качество шашлыка.

Переносной мангал

Прежде чем идти в магазин, вы должны четко определить, что конкретно вам нужно: собственно мангал, решетка-барбекю или жаровня-гриль. К тому же есть стационарные и разбирающиеся варианты. Если вы любите путешествовать, то предпочтение нужно отдать переносной модели. Такой мангал достаточно компактен, занимает немного места и не утяжеляет авто. Однако, несмотря на легкость сборки, такой мангал недолговечен по эксплуатации. Каркас его непрочен, могут оплавиться стенки и прогореть днище. Кроме того, он не очень устойчив. Так что стоять он должен на ровной поверхности. Кроме того, его не рекомендуется использовать в «мокрую» погоду. Остановив свой взгляд на переносном мангале, исходите из принципа: чем меньше деталей, тем проще собирать.

От  мангала зависит качество  шашлыка

Если вы выбираете мангал для загородного дома, то лучше приобрести стационарный вариант. Он не только обладает хорошей износостойкостью, но и долго сохраняет тепло.

Так что, если не хотите, чтобы мясо подгорало снизу, сохло и недожаривалось сверху, проверьте, толщину стенок изделия. Мангал должен быть изготовлен из жаропрочного металла с толщиной стенок не менее 8 мм. Также нужно учесть, что стационарный вариант функционирует при помощи газового баллона, в то время как переносной работает на углях.
Итак, оптимальный мангал должен отвечать следующим требованиям:
— обладать отличной жаростойкостью,
— отлично сохранять тепло,
— иметь оптимальные размеры,
— быть доступным по карману.

Стационарный мангал для загородного дома

Так, какой же мангал выбрать, чтобы соответствовал всему вышеперечисленному? Можно посоветовать переносную жаровню из листовой стали. Высота стенок около 60 см, ширина – 30 см, длина порядка 80–100 см. Немаловажное значение имеет и глубина. Оптимальное значение от днища до верхнего края – 25–30 см. Такой мангал отлично держит температуру, не подвержен коррозии и хорошо очищается.

Удачных вам покупок!

Как выбрать мангал?
2902
facebook
Нажмите «Нравится»,
чтобы читать Relax.ru в Facebook
 Top